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硒与各种疾病的关系?

硒与各种疾病的关系?

大量的科学研究证明,硒的抗癌作用已得到肯定。

  

一方面,大量流行病学调查资料表明,人体内外环境的硒水平与癌症发病率和死亡率呈显著负相关。换句话说就是,体内硒含量低的人群和生活在低硒环境的人群,癌症发病率和死亡率显著升高。肺癌、肝癌、胃癌和食管癌以及白血病都存在这种现象。另一方面,大量动物实验或体外实验显示,硒能抑制自发性、移植性和化学物质及病毒诱发的肿瘤。这些实验涉及肝癌、胃癌、食管癌等多种癌症。在体外,硒能有效地抑制白血病细胞生长,诱导部分白血病细胞分化成熟。

  

此外,人群试验也能得到相同的结论。江苏启东市农村是肝癌高发区,是我国的肝癌研究基地。在那里开展过补硒防癌的试验。结果显示,吃硒盐6年的居民血硒水平明显升高,肝癌发病率由52.84/10万降为34/10万~49/10万。而未吃硒盐人群仍为原有水平。启东肝癌研究所曾将226名乙肝病毒携带者和3849名肝癌高发家庭的一级亲属随机分为两组。一组补硒,另一组不补硒,经4年追踪观察,补硒组没有发生1例肝癌,而未补硒组累积肝癌发病率达1573.03/10万。


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